29 janvier : fin de journée à Saïgon

Bagages récupérés, contact pris avec notre nouvelle guide vietnamienne, groupes formés (pour nous le groupe bleu), nous nous hâtons vers la cathédrale pour prendre en cours la messe de 18h30.

 19h30: coup d'œil, à la sortie, sur la grande poste de l'époque coloniale.

installation à l'hôtel Sofitel Plaza
20h: départ en cyclo-pousse pour le restaurant, ce qui nous permet d'admirer les illuminations de la ville: certaines datant des fêtes de Noël, les autres installées pour les fêtes du Têt.

Dîner dans au restaurant "Le Mandarin" (11a Ngo Van Nam Street) où la sculpture sur carotte agrémente les plats